Khairani, Nabilah (2026) PENILAIAN HIGIENE DAN SANITASI JASA BOGA PADA USAHA KATERING SKALA MENENGAH DI KATERING V BERDASARKAN PERMENKES NOMOR 17 TAHUN 2024. Tugas Akhir Dietisien thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.