Azzahra, Afifah (2026) PENGOLAHAN SAMPAH PASAR INDUK BUAH DAN SAYUR GEMAH RIPAH MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN KOTORAN AYAM. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
|
Text (Awal)
Awal.pdf Download (669kB) |
|
Text (Abstract)
Abstract.pdf Download (135kB) |
|
Text (Chapter 1)
Chapter 1.pdf Download (162kB) |
|
Text (Chapter 2)
Chapter 2.pdf Download (205kB) |
|
Text (Chapter 3)
Chapter 3.pdf Restricted to Registered users only Download (267kB) Request a copy |
|
Text (Chapter 4)
Chapter 4.pdf Restricted to Registered users only Download (484kB) Request a copy |
|
Text (Conclusion)
Conclusion.pdf Download (112kB) |
|
Text (References)
References.pdf Download (152kB) |
|
Text (Appendices)
Appendices.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) Request a copy |
|
Text (AFIFAH AZZAHRA_P07133222043)
AFIFAH AZZAHRA_P07133222043.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) Request a copy |
Abstract
Latar Belakang: Sampah organik buah dan sayur yang tidak dikelola dapat menimbulkan pencemaran lingkungan. Salah satu upaya pemanfaatannya yaitu menjadi pupuk organik cair (POC). Penambahan kotoran ayam yang mengandung unsur hara makro berpotensi meningkatkan kandungan nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) pada POC Pasar Induk Buah dan Sayur Gemah Ripah. Tujuan: Mengetahui kualitas POC hasil pengolahan sampah Pasar Induk Buah dan Sayur Gemah Ripah dengan penambahan kotoran ayam. Metode: Penelitian Quasi Experiment dengan Post-test Only with Control Group Design. Fermentasi anaerob selama 21 hari dengan variasi perlakuan penambahan kotoran ayam 15%, 30%, dan 45%, serta kontrol. Parameter yang diuji yaitu kadar NPK. Data dianalisis menggunakan uji One-Way ANOVA dan uji Regresi Linear Sederhana. Hasil: Perlakuan dengan penambahan kotoran ayam 45% menghasilkan kadar NPK tertinggi sebesar 0,273%, diikuti oleh perlakuan 30% sebesar 0,228%, dan 15% sebesar 0,200%. Hasil uji One-Way ANOVA menunjukkan variasi penambahan kotoran ayam berpengaruh signifikan terhadap kadar fosfor (p=0,000), tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap kadar nitrogen (p=0,098) dan kalium (p=0,115). Berdasarkan uji regresi linear sederhana untuk mencapai kadar NPK sesuai standar (2-6%) perlu ditingkatkan fermentasi kotoran ayam 58,13%. Kesimpulan: Seluruh perlakuan menghasilkan kadar total NPK yang masih berada di bawah standar mutu pupuk organik cair sebesar 2–6%. Kata Kunci: Pupuk Organik Cair, Kotoran Ayam, NPK, Sampah Organik
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Kata Kunci/Keyword Abstrak: | Pupuk Organik Cair, Kotoran Ayam, NPK, Sampah Organik |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Kesehatan Lingkungan > Program Studi Sarjana Terapan Sanitasi Lingkungan |
| Depositing User: | Mahasiswa Polkesyogya |
| Date Deposited: | 29 Jul 2026 02:50 |
| Last Modified: | 29 Jul 2026 02:50 |
| URI: | http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/23232 |
Actions (login required)
 |
View Item |
