Nurhani, Aldika Salma (2026) EFEKTIVITAS PEMBERIAN MINUMAN SEDUH SIROVIA (DAUN SIRSAK, BUNGA ROSELLA, DAN DAUN STEVIA) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL PADA PENDERITA OBESITAS. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
|
Text (Cover)
1. Awal.pdf.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Abstract.pdf.pdf Download (353kB) |
|
Text
3. Chapter 1.pdf.pdf Download (420kB) |
|
Text
4. Chapter 2.pdf.pdf Download (459kB) |
|
Text
5. Chapter 3.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (631kB) |
|
Text
6. Chapter 4.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB) |
|
Text
7. Conclusion.pdf.pdf Download (279kB) |
|
Text
8. References.pdf.pdf Download (419kB) |
|
Text
9. Appendics.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
|
Text
ALDIKA SALMA NURHANI_P07131222016.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) |
|
Text
NASKAH PUBLIKASI_ALDIKA SALMA NURHANI.pdf Restricted to Repository staff only Download (344kB) |
Abstract
Pendahuluan : Obesitas merupakan salah satu masalah kesehatan yang berhubungan dengan peningkatan kadar kolesterol darah dan penyakit tidak menular, seperti diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit kardiovaskular, bahkan dapat menyebabkan kematian di usia muda. Inovasi produk minuman seduh Sirovia dengan bahan dasar daun sirsak, bunga rosella, dan daun stevia dapat digunakan sebagai minuman fungsional untuk membantu menurunkan kadar kolesterol pada penderita obesitas. Tujuan : Mengetahui efektivitas pemberian minuman seduh Sirovia (daun sirsak, bunga rosella, dan daun stevia) terhadap kadar kolesterol pada penderita obesitas. Metode : Penelitian ini merupakan eksperimen semu (quasi experiment) dengan desain komparatif dua kelompok (two-group comparative pre–post test design). Penelitian melibatkan 34 responden obesitas usia 18–59 tahun dengan IMT >27 kg/m² yang dibagi menjadi kelompok perlakuan dan kelompok kontrol. Intervensi diberikan selama 14 hari. Kadar kolesterol diukur sebelum dan sesudah intervensi menggunakan Easy Touch GCU dan strip kolesterol. Analisis data menggunakan uji Paired Sample t-test dan Independent t-test. Hasil : Rerata kadar kolesterol kelompok perlakuan menurun dari 241,12±31,21 mg/dL menjadi 233,24±37,33 mg/dL (p=0,239), sedangkan kelompok kontrol berubah dari 225,29±30,23 mg/dL menjadi 216,06±37,85 mg/dL (p=0,266). Analisis antar kelompok menunjukkan tidak terdapat perbedaan efektivitas penurunan kadar kolesterol yang bermakna (p=0,896). Kesimpulan : Pemberian minuman seduh Sirovia selama 14 hari belum efektif menurunkan kadar kolesterol pada penderita obesitas secara statistik. Meskipun demikian, secara deskriptif minuman seduh Sirovia menunjukkan kecenderungan menurunkan kadar kolesterol, sehingga minuman seduh Sirovia berpotensi dikembangkan sebagai minuman fungsional dalam menjaga kesehatan metabolik. Kata kunci : Hiperkolesterolemia, minuman fungsional, antioksidan
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Kata Kunci/Keyword Abstrak: | Hiperkolesterolemia, minuman fungsional, antioksidan |
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RZ Other systems of medicine |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Gizi > Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika |
| Depositing User: | Mahasiswa Polkesyogya |
| Date Deposited: | 29 Jul 2026 07:35 |
| Last Modified: | 29 Jul 2026 07:35 |
| URI: | http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/23468 |
Actions (login required)
 |
View Item |
