Syakirah, Andi Putri Niswatu (2025) PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN METODE ROLE PLAY 'HESTY: HEALTHY SNACK TASTY' TERHADAP PENGETAHUAN DAN AKTIVITAS FISIK ANAK SEKOLAH DASAR. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
|
Text (COVER DAN HALAMAN AWAL)
AWAL.pdf Download (540kB) |
|
Text (ABSTRAK)
ABSTRACK.pdf Download (311kB) |
|
Text (CHAPTER 1)
CHAPTER 1.pdf Download (329kB) |
|
Text (CHAPTER 2)
CHAPTER 2.pdf Restricted to Registered users only Download (558kB) |
|
Text (CHAPTER 3)
CHAPTER 3.pdf Restricted to Registered users only Download (693kB) |
|
Text (CHAPTER 4)
CHAPTER 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (460kB) |
|
Text (KESIMPULAN DAN SARAN)
CONCLUSION.pdf Download (198kB) |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
REFERENCES.pdf Download (553kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
APPENDICES.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) |
|
Text (NASKAH PUBLIKASI)
NASKAH PUBLIKASI_ANDI PUTRI NISWATU SYAKIRAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (787kB) |
|
Text (SKRIPSI)
SKRIPSI_ANDI PUTRI NISWATU SYAIRAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) |
Abstract
Latar Belakang: Obesitas pada anak usia sekolah dasar di D.I Yogyakarta menjadi perhatian penting karena tingginya prevalensi dan risiko gangguan kesehatan jangka panjang, baik secara fisik maupun psikososial. Edukasi gizi sejak dini melalui pendekatan pembelajaran yang interaktif seperti metode role play dapat menjadi strategi preventif yang efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan aktivitas fisik anak. Tujuan: Mengetahui efektivitas penggunaan metode role play HESTY dalam edukasi gizi terhadap pengetahuan dan aktivitas fisik pada siswa SD. Metode: Penelitian ini merupakan eksperimen semu dengan desain pre-test and post-test nonequivalent control group. Sampel terdiri dari 71 siswa kelas V SD yang dibagi menjadi dua kelompok, yakni kelompok perlakuan (metode role play) berjumlah 36 siswa dan kelompok kontrol (metode ceramah) berjumlah 35 siswa. Data pengetahuan dan aktivitas fisik dianalisis menggunakan uji Wilcoxon dan uji Mann-Whitney. Hasil: uji Wilcoxon menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan aktivitas fisik pada kelompok perlakuan dan kontrol. Pada pengetahuan nilai kelompok perlakuan p=0,0001 meningkat 21,35 dan kontrol sebesar p=0,001 meningkat 6,1. Sedangkan, pada aktivitas fisik nilai kelompok perlakuan p=0,0001 meningkat 0,16 dan kontrol sebesar p=0,001 meningkat 0,1. Hasil uji Mann-whitney menunjukkan bahwa metode role play lebih efektif dibanding metode ceramah dalam peningkatan skor pengetahuan (p=0,000) dan aktivitas fisik (p=0,017). Kesimpulan: Edukasi gizi menggunakan metode role play “HESTY” efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan aktivitas fisik siswa sekolah dasar. Metode ini dapat digunakan sebagai permainan edukatif setelah Jumat Sehat di SDN Jetis 1 dan kegiatan pagi di SDN Tamansari I.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Kata Kunci/Keyword Abstrak: | Edukasi gizi, role play, aktivitas fisik, pengetahuan, anak sekolah dasar, obesitas, Nutrition education, role-play, physical activity, knowledge, elementary school children, obesity. |
| Subjects: | R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Gizi > Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika |
| Depositing User: | Mahasiswa Polkesyogya |
| Date Deposited: | 20 May 2026 07:56 |
| Last Modified: | 20 May 2026 07:56 |
| URI: | http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/20288 |
Actions (login required)
 |
View Item |
