Rahmawati, Dewi (2025) Pemberian Makanan Tambahan Berbahan Pangan Lokal pada Balita Gizi Kurang di Puskesmas Lendah I Tahun 2024. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
|
Text
1. Awal.pdf Download (465kB) |
|
Text
2. Abstrack.pdf Download (16kB) |
|
Text
3. Chapter 1.pdf Download (106kB) |
|
Text
4. Chapter 2.pdf Restricted to Registered users only Download (149kB) Request a copy |
|
Text
5. Chapter 3.pdf Restricted to Registered users only Download (63kB) Request a copy |
|
Text
6. Chapter 4.pdf Restricted to Registered users only Download (384kB) Request a copy |
|
Text
7. Conclusion.pdf Download (10kB) |
|
Text
8. References.pdf Download (95kB) |
|
Text
9. Appendices.pdf Restricted to Registered users only Download (822kB) Request a copy |
|
Text
10. Naskah Skripsi.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) Request a copy |
Abstract
Latar belakang: Masalah gizi pada balita di Indonesia, terutama gizi kurang, masih menjadi tantangan besar. Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbahan pangan lokal diharapkan dapat meningkatkan status gizi balita gizi kurang. Penelitian ini sebagai evaluasi PMT berbahan pangan lokal terhadap asupan energi, protein, lemak, dan status gizi balita. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak PMT berbahan pangan lokal terhadap asupan energi, protein, lemak, dan status gizi balita di Puskesmas Lendah I tahun 2024. Metode: Penelitian ini menggunakan metode observasional analitik dengan desain kohort retrospektif. Data dikumpulkan dari 38 balita gizi kurang yang menerima PMT selama 56 hari yang terdokumentasi dalam buku pemantauan PMT. Asupan gizi diukur sebelum dan sesudah intervensi menggunakan aplikasi Nutrisurvey. Analisis data yang digunakan adalah Wilcoxon. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam asupan energi, protein, dan lemak setelah intervensi PMT. Selain itu, terdapat perbaikan status gizi balita yang diukur dengan indeks BBTB, di mana jumlah balita dengan status gizi kurang berkurang secara signifikan. (p-value=0,0001) Kesimpulan: PMT berbahan pangan lokal efektif dalam meningkatkan status gizi balita gizi kurang. Penelitian ini merekomendasikan untuk melanjutkan dan memperluas program PMT sebagai upaya penanganan masalah gizi kurang di masyarakat. Kata Kunci: Pemberian Makanan Tambahan, pangan lokal, balita, gizi kurang, status gizi.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Kata Kunci/Keyword Abstrak: | Pemberian Makanan Tambahan, pangan lokal, balita, gizi kurang, status gizi. |
| Subjects: | R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Gizi > Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika |
| Depositing User: | Mahasiswa Polkesyogya |
| Date Deposited: | 28 Aug 2025 04:29 |
| Last Modified: | 28 Aug 2025 04:29 |
| URI: | http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/20935 |
Actions (login required)
 |
View Item |
