Siti, Rahmah and Noor, Tifauzah and Joko, Susilo (2019) PENGARUH VARIASI PENCAMPURAN KULIT BUAH NAGA TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PUDING. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
