Rabani, Tazkiya Mariama (2026) PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna Radiata) DAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus Androgynus (L.) Merr) PADA BAKSO AYAM TERHADAP SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK, DAN KADAR FLAVONOID SEBAGAI POTENSI PANGAN PENDUKUNG LAKTASI. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.