Nuraini Khodijah (2020) PENGARUH VARIASI PENCAMPURAN TEPUNG UDANG REBON (Acetes erythraeus) PADA STICK DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, DAN KADAR PROTEIN. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.