Thesis

Mei Astuti, Mei Astuti and Elza Ismail, Elza Ismail and Setyowati, Setyowati (2017) Pemanfaatan tepung ganyong pada pembuatan bolu panggang ditinjau dari sifat fisik, tingkat kesukaan dan kadar proksimat. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Jurusan Gizi.