Febryanti, Syifa Aidha (2024) PENGARUH VARIASI CAMPURAN JAMBU KLUTUK (PSIDIUM GUAJAVA L.) PADA PEMBUATAN ES KRIM TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, DAN KADAR SERAT. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.