Aulia, Larradewi Noor (2025) VARIASI KEPEKATAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) PADA PRODUK PUSTELANG TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA PASIEN KANKER. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.