Thesis

Aryanty, Fitry Noer (2024) PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG HATI AYAM PADA PEMBUATAN KEHAYA (KERUPUK HATI AYAM) SEBAGAI ALTERNATIF KUDAPAN SUMBER ZAT BESI DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, DAN KADAR ZAT BESI. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.