KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Rhizopus oryzae

Detail Karya Ilmiah

KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Rhizopus oryzae

Anita, Ajeng Amara Ayu (2022) KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Rhizopus oryzae. ["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined] thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

Berkas Karya Ilmiah

PDF
Text
AWAL.pdf
PDF
Text
ABSTRAK.pdf
PDF
Text
BAB I.pdf
PDF
Text
BAB II.pdf
PDF
Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Khusus pengguna terdaftar (perlu login) Ukuran File (1MB)
PDF
Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
Khusus pengguna terdaftar (perlu login) Ukuran File (279kB)
PDF
Text
BAB V.pdf
PDF
Text
REFERENCES.pdf
PDF
Text
APPENDICES.pdf
Restricted to Registered users only
Khusus pengguna terdaftar (perlu login) Ukuran File (1MB)

Abstract

Latar Belakang : Pertumbuhan jamur dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu salah satunya substrat yang merupakan sumber nutrisi utama bagi jamur. Nutrisi yang paling dibutuhkan untuk pertumbuhan jamur yaitu karbohidrat, protein dan lemak. Media pertumbuhan jamur yang umum digunakan adalah Sabouraud Dextrose Agar yang memiliki harga relatif mahal. Kulit pisang kepok adalah bahan alami yang mudah didapat, pemanfaatan kulit pisang kepok sebagai media alternatif didasarkan pada kandungan nutrisi yang baik bagi pertumbuhan jamur. Tujuan : Untuk mengetahui apakah ada perbedaan pertumbuhan jamur Rhizopus oryzae pada media alternatif kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.) dengan media Sabouraud Dextrose Agar (SDA). Metode : Penelitian ini merupakan penelitian pra-eksperimen dengan desain Perbandingan Kelompok Statis (Static Group Comparison). Hasil : Rerata diameter koloni jamur Rhizopus oryzae pada media alternatif kulit pisang kepok adalah 71,83 mm dan rerata diameter koloni jamur pada media Sabouraud Dextrose Agar adalah 75,46 mm. Hasil analisis statistik memperlihatkan bahwa H0 diterima yang artinya tidak ada perbedaan signifikan pertumbuhan jamur Rhizopus oryzae pada media alternatif kulit pisang kepok dibandingkan dengan media Sabouraud Dextrose Agar. Kesimpulan : Kulit pisang kepok dapat digunakan sebagai media alternatif pertumbuhan jamur Rhizopus oryzae. Tidak ada perbedaan signifikan pertumbuhan jamur Rhizopus oryzae pada media alternatif kulit pisang kepok dibandingkan dengan media Sabouraud Dextrose Agar. Kata Kunci : Kulit Pisang Kepok, Sabouraud Dextrose Agar, Rhizopus oryzae

Informasi Item

Item Type Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined])
Subjects Q Science > QL Zoology
Divisions Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Teknologi Laboratorium Medis > Program Studi Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis
Date Deposited 17 Jun 2022 06:39
Last Modified 17 Jun 2022 06:39
URI http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/8492

Actions (login required)

View Item
View Item
Ada yang bisa kami bantu?