Maulinda Rayhana Khusnawati (2018) GAMBARAN ASUPAN KARBOHIDRAT, SERAT DAN KADAR GULA DARAH PUASA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA ANGGOTA PROLANIS DI PUSKESMAS GODEAN I. ["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined] thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
|
Text
AWAL.pdf Download (213kB) |
|
Text
ABSTRAK.pdf Download (89kB) |
|
Text
BAB I.pdf Download (100kB) |
|
Text
BAB II.pdf Download (259kB) |
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (101kB) |
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (145kB) |
|
Text
BAB V.pdf Download (84kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (91kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (375kB) |
Abstract
Latar Belakang: Diabetes melitus merupakan penyakit yang memicu krisis kesehatan Negara berkembang seperti Indonesia. Berdasarkan International Diabetes Federation (IDF) pada tahun 2013 sekitar 382 juta orang di dunia menderita diabetes melitus. Tujuan: Mengetahui gambaran asupan karbohidrat dan serat terhadap kadar gula darah puasa penderita Diabetes Melitus tipe 2 pada anggota Prolanis di Puskesmas Godean I Metode: Jenis penelitian yang dilakukan yaitu observatif dengan rancangan crossectional. Subjek penelitian merupakan total sampling dengan kriteria inklusi dan ekslusi. Gambaran asupan karbohidrat dan serat diketahui dengan form semi kuantitativ-Frequency Questionaires dengan bahan makanan yang sudah dikelompokkan berdasarkan jenis makanan. Hasil: Jumlah rata-rata asupan karbohidrat responden yaitu 46,43% dari kebutuhan energi total. Jenis karbohidrat yang dikonsumsi responden 68,38% merupakan karbohidrat kompleks, sedangkan 34,63% merupakan karbohidrat sederhana. Jumlah rata-rata asupan serat responden yaitu 4,16 gram/hari. Jenis serat yang dikonsumsi responden 66,13% merupakan serat tidak larut air sedangkan serat larut air yang dikonsumsi sebanyak 33,87%. Kesimpulan: Asupan karbohidrat responden baik, sedangkan asupan serat responden kurang, rata-rata kadar gula darah puasa responden tidak normal. Kata kunci: Diabetes melitus, serat, karbohidrat, kadar gula darah puasa.
| Item Type: | Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined]) |
|---|---|
| Subjects: | R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi |
| Depositing User: | Users 37 not found. |
| Date Deposited: | 05 Nov 2021 01:49 |
| Last Modified: | 05 Nov 2021 01:49 |
| URI: | http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/7227 |
Actions (login required)
 |
View Item |
