Detail Karya Ilmiah
Variasi campuran bekatul pada pembuatan lapis legit ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat
Winda Dwi Permatasari and Waluyo and Agus, Wijanarka
(2015)
Variasi campuran bekatul pada pembuatan lapis legit ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat.
Jurnal Nutrisia, 17 (2).
pp. 82-86.
ISSN 1693-945X
Berkas Karya Ilmiah
PDF
Text
18_2015_Variasi Campuran Bekatul Pembuatan Lapis Legit_AW_Nutrisia_.pdf
18_2015_Variasi Campuran Bekatul Pembuatan Lapis Legit_AW_Nutrisia_.pdf
Informasi Item
| Item Type | Article |
|---|---|
| Subjects | R Medicine > RA Public aspects of medicine R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine |
| Divisions | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Gizi |
| Date Deposited | 11 Feb 2021 06:58 |
| Last Modified | 11 Feb 2021 06:58 |
| URI | http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/5292 |
Actions (login required)
- View Item