Latar Belakang: Bagi penderita diabetes melitus penting untuk meningkatkan pengetahuan tentang penyakitnya agar kadar gula darah tetap terkontrol. Peran media sangat strategis untuk meningkatkan efektivitas proses konseling gizi, salah satu media yang digunakan yaitu lembar balik. Tujuan: Mengetahui efektivitas konseling gizi menggunakan lembar balik dan leaflet terhadap pengetahuan dan kadar gula darah. Metode: Penelitian eksperimen semu (quasi experiment) dengan desain pre post test with control group design. Kelompok perlakuan diberikan konseling gizi dengan lembar balik dan kelompok kontrol dengan leaflet. Untuk hipotesis menggunakan uji paired t-test dan uji independent t-test Hasil: Ada perbedaan antara nilai pretest dan posttest pengetahuan pada kelompok lembar balik (p=0,000) dan kelompok leaflet (p=0,006). Ada perbedaan antara gula darah awal dan akhir pada kelompok lembar balik (p=0,000) dan kelompok leaflet (p=0,000). Ada perbedaan efektivitas antara konseling gizi dengan lembar balik dan leaflet terhadap peningkatan pengetahuan (p=0,017). Tidak ada perbedaan efektivitas antara konseling gizi dengan lembar balik dan leaflet terhadap penurunan kadar gula darah (p=0,975). Kesimpulan: Konseling gizi dengan lembar balik dan leaflet dapat meningkatkan pengetahuan dan menurunkan gula darah. Lembar balik lebih efektif meningkatkan pengetahuan dibandingkan dengan leaflet. Lembar balik maupun leaflet sama-sama efektif menurunkan kadar gula darah. Kata Kunci: Konseling Gizi, Lembar Balik, Leaflet, Pengetahuan, Gula Darah.