Maulida, Rahma Ayu Husna (2025) Penggunaan Aplikasi Appventory Sebagai Metode Inventarisasi Penyimpanan Bahan Makanan Kering di Instalasi Gizi RSJ Grhasia. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
|
Text
Awal.pdf Download (945kB) |
|
Text
Abstract.pdf Download (260kB) |
|
Text
Chapter 1.pdf Download (277kB) |
|
Text
Chapter 2.pdf Restricted to Registered users only Download (348kB) |
|
Text
Chapter 3.pdf Restricted to Registered users only Download (332kB) |
|
Text
Chapter 4.pdf Restricted to Registered users only Download (615kB) |
|
Text
Conclusion.pdf Download (193kB) |
|
Text
References.pdf Download (215kB) |
|
Text
Appendices.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
|
Text
Rahma Ayu Husna Maulida_P07131221056.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) |
Abstract
Latar Belakang: Salah satu rangkaian penyelenggaraan makanan adalah penyimpanan bahan makanan. Di Rumah Sakit Jiwa Grhasia, proses inventarisasi penyimpanan bahan makanan masih dilakukan secara konvensional, yaitu menggunakan kartu stok bahan makanan, yang memerlukan waktu lama dan rentan terhadap ketidaksesuaian data. Dalam upaya mendukung transformasi digital di bidang kesehatan, dikembangkan aplikasi Appventory yang dapat dimanfaaatkan sebagai instrumen dalam proses inventarisasi penyimpanan bahan makanan. Selain itu, perlu dilakukan analisis terhadap perbedaan penggunaan waktu dan ketepatan jumlah bahan makanan antara aplikasi Appventory dan kartu stok bahan makanan. Tujuan: Diketahuinya pengaruh penggunaan aplikasi Appventory sebagai metode inventarisasi penyimpanan bahan makanan kering di Instalasi Gizi RSJ Grhasia terhadap penggunaan waktu dan ketepatan jumlah bahan makanan kering dibandingkan kartu stok bahan makanan. Metode: Jenis penelitian ini adalah eksperimen semu dengan desain Penelitian dan Pengembangan. Pengambilan data dilakukan pada Februari–Maret 2025 di Instalasi Gizi RSJ Grhasia. Analisis data dilakukan menggunakan uji Wilcoxon. Hasil: Perbedaan penggunaan waktu antara aplikasi Appventory dan kartu stok bahan makanan menunjukkan nilai p-value sebesar 0,003 (p<0,05) yang mengindikasikan adanya perbedaan yang signifikan dalam penggunaan waktu. Sementara itu, perbedaan ketepatan jumlah bahan makanan kering menggunakan aplikasi Appventory dan kartu stok bahan makanan menunjukkan nilai p-value 0,317 (p>0,05) yang berarti tidak terdapat perbedaan yang signifikan. Kesimpulan: Terdapat perbedaan yang signifikan dalam penggunaan waktu inventarisasi penyimpanan bahan makanan kering antara penggunaan aplikasi Appventory dan kartu stok bahan makanan, tetapi tidak terdapat perbedaan dalam ketepatan jumlah bahan makanan antara kedua metode tersebut.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Kata Kunci/Keyword Abstrak: | aplikasi, inventarisasi, penyimpanan, bahan makanan kering, penggunaan waktu, ketepatan jumlah bahan makanan |
| Subjects: | R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Gizi > Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika |
| Depositing User: | Mahasiswa Polkesyogya |
| Date Deposited: | 31 Jul 2025 04:15 |
| Last Modified: | 31 Jul 2025 04:15 |
| URI: | http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/20000 |
Actions (login required)
 |
View Item |
