Faizah, Khusnul (2022) PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG UMBI BIT (Beta Vulgaris L.) TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, KADAR Fe DAN MASA SIMPAN BISKUIT. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.