Items where Author is "Zadidah, Yufi Rizatin"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Zadidah, Yufi Rizatin (2024) PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta l.) DENGAN TEPUNG KETAN (Oryza sativa glutinosa) TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, DAN KADAR SERAT PANGAN PADA PRODUK KUE MOCHI. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.