Wahyuni, Wahyuni (2025) Pengaruh Variasi Penambahan Sari Kacang Hijau terhadap Sifat Fisik, Sifat Organoleptik, Kadar Serat Pangan dan Daya Terima Konsumen pada Pembuatan Puding Sari Kacang Hijau (Sakachi) sebagai Alternatif Hidangan Tinggi Serat Pangan untuk Penderita Obesitas. Skripsi thesis, KODEPRODI13311#GIZIDANDIETETIKAD4.