Luhukay, Desy Vanesa Fransiska (2023) PENGARUH PENCAMPURAN TEPUNG CEKER AYAM PADA PEMBUATAN KERUPUK MERAH (KHAS SUMATERA BARAT) TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR KALSIUM. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.