Hidayati, Alfadia (2022) SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT PANGAN PADA COOKIES LIDAH KUCING GEMJO BERBAHAN BAKU TEPUNG GEMBILI (DISCOREA ESCULENTA L.) DAN KACANG HIJAU (VIGNA RADIATA). Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.