Hastuti, Widyantika and Setyowati, Setyowati and Rini, Wuri Astuti (2018) PENGARUH VARIASI BUAH SALAK PADA PEMBUATAN SELAI PANCAKE TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT. Skripsi thesis, POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA.