PENGARUH MINUMAN BAWANG PUTIH TUNGGAL (LANANG), CUKA APEL, JAHE MERAH, MADU, DAN LEMON TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA DAN KOLESTEROL TOTAL PADA TIKUS PUTIH HIPERKOLESTEROL

Retma, Risna Daru (2022) PENGARUH MINUMAN BAWANG PUTIH TUNGGAL (LANANG), CUKA APEL, JAHE MERAH, MADU, DAN LEMON TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA DAN KOLESTEROL TOTAL PADA TIKUS PUTIH HIPERKOLESTEROL. ["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined] thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

	Text 1. Awal.pdf Download (15MB)
	Text 2. Abstract.pdf Download (50kB)
	Text 3. Chapter 1.pdf Download (60kB)
	Text 4. Chapter 2.pdf Download (172kB)
	Text 5. Chapter 3.pdf Restricted to Registered users only Download (125kB) | Request a copy
	Text 6. Chapter 4.pdf Restricted to Registered users only Download (418kB) | Request a copy
	Text 7. Conclusion.pdf Download (41kB)
	Text 8. References.pdf Download (73kB)
	Text 9. Appendices.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text RISNA DARU RETMA (P07131218021), WENI KURDANTI (4006027301), SETYOWATI (4021066401).pdf Restricted to Registered users only Download (17MB) | Request a copy
	Text Naskah Publikasi - Risna Daru Retma (P07131218021).pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Latar belakang: Hiperkolesterol merupakan salah satu penyebab timbulnya penyakit degeneratif yang berhubungan dengan jantung, pembuluh darah, serta penyakit yang berhubungan dengan sumbatan pada pembuluh darah. Upaya yang dapat dilakukan untuk membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total adalah dengan mengonsumsi bahan alami yang salah satunya mengandung senyawa antioksidan yaitu bawang putih tunggal (lanang), cuka apel, jahe merah, madu dan lemon sehingga aman dikonsumsi serta tidak menimbulkan efek samping berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi jangka panjang. Tujuan: Mengetahui pengaruh minuman bawang putih tunggal (lanang), cuka apel, jahe merah, madu, dan lemon terhadap kadar trigliserida dan kolesterol total pada tikus putih hiperkolesterol. Metode: Penelitian true-eksperimental dengan desain Pre-Post test Controlled yang dilaksanakan di Laboratorium PAU Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Jumlah sampel 30 ekor tikus putih Sprague Dawley jantan dibagi menjadi 5 kelompok yaitu kelompok kontrol negatif, kontrol positif dan kelompok perlakuan P1, P2, P3. Formula dosis minuman untuk kelompok P1 : 0,75ml/200gramBB/hari, P2 : 1,5ml/200gramBB/hari, dan P3 : 3ml/200gramBB/hari. Kadar trigliserida dan kolesterol total diukur sebelum dan sesudah perlakuan. Analisis data menggunakan uji Paired T-test dan One-Way ANOVA dilanjutkan dengan uji Post Hoc LSD. Hasil: Rata-rata kadar trigliserida pre-post test pada kelompok P1, P2, P3 adalah 134.09±3.52; 134.60±2.94; 135.35±5.45 menjadi 111.76±2.13; 94.48±3.24; 89.95±2.21;. Sedangkan rata-rata kadar kolesterol total pre-post test pada kelompok P1, P2, P3 adalah 194.82±4.97; 193.76±5.67; 197.41±4.13 menjadi 155.78±4.14; 131.50±7.38; 115.88±6.63;. Pemberian minuman intervensi pada semua kelompok perlakuan berpengaruh terhadap penurunan kadar trigliserida dan kolesterol total secara signifikan (p<0,05). Terdapat perbedaan yang bermakna kadar trigliserida dan kolesterol total antar kelompok dengan nilai p=0.000 (p<0.05). Kesimpulan: Ada pengaruh pemberian minuman bawang putih tunggal (lanang), cuka apel, jahe merah, madu, dan lemon dengan dosis 0,75ml/200gramBB/hari, 1,5ml/200gramBB/hari dan 3ml/200gramBB/hari dalam menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total pada tikus putih hiperkolesterol. Kata Kunci : formula minuman herbal, hiperkolesterol, kolesterol total, senyawa bahan alami, tikus putih, trigliserida.

Item Type:	Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined])
Subjects:	R Medicine > RZ Other systems of medicine
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Yogyakarta > Jurusan Gizi > Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika
Depositing User:	Mahasiswa Polkesyo
Date Deposited:	20 Jun 2022 05:07
Last Modified:	20 Jun 2022 05:07
URI:	http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/8549

Actions (login required)

View Item