Latar Belakang : Hipertensi merupakan salah satu faktor pemicu penyakit tidak menular seperti jantung dan stroke. Tingkat kesadaran akan kesehatan di Indonesia masih rendah, hal ini disebabkan meningkatnya ilmu kesehatan dan pengaruh sosial ekonomi masyarakat. Konseling gizi merupakan salah satu upaya meningkatkan pengetahuan dan kemampuan individu dan keluarga tentang gizi hipertensi. Selama menyampaiakan materi diperlukan media agar apa yang disampaikan bisa dipahami dan dimengerti, salah satu media tersebut adalah buklet. Tujuan Penelitian : Mengetahui perbedaan pemberian buklet hipertensi dan pendampingan keluarga pada perubahan asupan makan dan tekanan darah pasien hipertensi di Puskesmas Gondokusuman 1 Metode Penelitian : Penelitian ini adalah quasi eksperimental dengan rancangan pre-post with control group. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret dan Mei 2018.Subjek penelitian adalah pasien hipertensi yang memeriksakan diri di puskesmas Gondokusuman 1 dan tergabung dalam kegiatan PROLANIS dengan jumlah 20 orang yang dibagi menjadi dua kelompok perlakuan. Analisis data menggunakan uji beda Wilcoxon Hasil penelitian : Hasil penelitian menunjukka terdapat perbedaan yang signifikan antara selisih asupan protein setelah mendapat perlakuan dengan nilai p=0.028. Tidak terdapat perbedaan yang signfikan pada perubahan tekanan darah setelah pasien mendapat perlakuan. Kesimpulan : Ada perbedaan signifikan pada selisih asupan protein. Tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada perubahan tekanan darah setelah mendapat perlakuan. Kata Kunci : Buklet, Hipertensi, Pendampingan Keluarga